Šim alum pievienotas avenes izsmalcinātajai receptei, jo tās satur lielu daudzumu spēcīgu antioksidantu, kas var palīdzēt organismam samazināt brīvo radikāļu radītos oksidatīvos bojājumus un cīnīties ar iekaisumu. Ražotāji rūpīgi strādā pie savvaļas aveņu ingvera alus receptes, lai iegūtu izcilu un maksimālu garšu.