Sausais baltvīns gatavots no Pinot Grigio šķirnes vīnogām, kas audzētas Sicīlijā. Vīns ir atsvaidzinošs un kraukšķīgs, ar patīkamām citrusu notīm. Vīns ir lielisks kā aperitīvs, labi sader ar putna gaļu, jūras veltēm un dažādiem salātiem. Ieteicams pasniegt atdzesētu līdz 8-10°C temperatūrai.