Cosmopolitan kokteilis ir pazīstams ar savu koši rozā krāsu un atsvaidzinošu, pikantu garšu. Tas parasti sastāv no degvīna, triple sec (liķieris ar apelsīnu garšu), dzērveņu sulas un svaigi spiestas laima sulas. Dzērienu pasniedz atdzesētā martini glāzē un rotā ar laima vai apelsīna miziņu. Šis kokteilis ir izsmalcinātības, stila un jautrības simbols un savu popularitāti ieguva 90. gados, pateicoties televīzijas šovam Sekss un pilsēta.

Lai gan nav skaidri zināma kokteiļa precīza izcelsme, Cosmopolitan modernā versija parasti tiek piedēvēta bārmenim Tobijam Čečīni, kurš to izveidoja 1987. gadā Odeonā Manhetenā. Dzēriens ātri ieguva popularitāti un iekļuva daudzu bāru piedāvājumā.

Lielisks Cosmopolitan kokteilis - pagatavošana

Lai gan Cosmopolitan kokteilis sastāv tikai no dažām, pavisam vienkāršām sastāvdaļām, tās kopā veido lielisku saldu un skābu garšu līdzsvaru.

Sastāvs:

  • 45 ml degvīna
  • 30 ml Triple Sec liķieris
  • 15 ml svaiga laima sula
  • 15 ml dzērveņu sula
  • Ledus
  • Laima vai apelsīna miziņa dekorēšanai

 

Pagatavošana:

  1. Atdzesējiet glāzi - vispirms nepieciešams atdzesēt kokteiļa glāzi, to ievietojot saldētavā vai piepildot ar ledu, kamēr tiek gatavots dzēriens. Atdzesēta glāze ir būtiska, lai Cosmopolitan uzturētu pareizo temperatūru.
  2. Sastāvdaļu sajaukšana - kokteiļu šeikerī sajauc degvīnu, Triple Sec liķieri, svaigu laima un dzērveņu sulu. Ja vēlaties, lai Cosmo būtu saldāks, šajā posmā var pievienot nelielu daudzumu sīrupa.
  3. Labi sakratiet - piepildiet šeikeri ar ledu un enerģiski kratiet apmēram 15-20 sekundes. Kratīšanas process ir ļoti svarīgs, jo tas ne tikai atdzesē dzērienu, bet arī līdzsvaro garšas.
  4. Lej glāzē - ja tika izmantots ledus glāzes atdzesēšanai, to izņem no glāzes un lej kokteili, izmantojot sietiņu.
  5. Rotā - visbeidzot, kokteili rotā ar laima vai apelsīna miziņu.

Ideāla Cosmopolitan noslēpums ir augstas kvalitātes sastāvdaļu izmantošana. Kokteiļa pamats ir labas kvalitātes degvīns. Triple sec ir liķieris ar apelsīnu garšu, kas Cosmo piešķir saldenu garšu.  Dzērveņu sula piešķir dzērienam raksturīgo rozā nokrāsu. Tomēr ne visas dzērveņu sulas tiek radītas vienādas. Izvairieties no dzērveņu sulas "kokteiļiem" vai maisījumiem, jo ​​tiem bieži ir pievienoti cukuri un citas sulas. Izvēlieties tīru dzērveņu sulu, lai iegūtu autentiskāku un tīrāku garšu. Svaigi spiesta laima sula ir ļoti svarīga. Nekad neizmantojiet pudelēs pildītu laima sulu.

Cosmopolitan interesantas variācijas

Kokteilis Cosmopolitan ir daudzpusīgs dzēriens, kuram laika gaitā ir radušās dažādas variācijas, katrai pievienojot klasiskajai receptei unikālu pieskaņu.

  • Baltais Cosmopolitan - gatavo no degvīna, triple sec, balto dzērveņu un laima sulas. Šajā variācijā tradicionālās sarkano dzērveņu sulas vietā izmanto balto dzērveņu sulu, piešķirot kokteilim skaidru vai gaišu nokrāsu, vienlaikus saglabājot līdzīgu garšas profilu.
  • Blood Orange Cosmopolitan - gatavo no degvīna, triple sec, sarkano apelsīnu, laima un nedaudz dzērveņu sulas. Apelsīns pievieno bagātīgāku, nedaudz saldāku citrusaugļu garšu. Šī variācija ir lieliski piemērota tiem, kam patīk auglīgāka kokteiļa versija.
  • Granātābolu Cosmopolitan - gatavo no degvīna, triple sec, granātābolu un laima sulas. Granātābolu sulas pievienošana piešķir kokteilim saldi skābenu garšu un koši rozā nokrāsu. Šī variācija ir populāra izvēle rudens un ziemas mēnešos.
  • Aveņu Cosmopolitan - gatavo no aveņu degvīna, triple sec, dzērveņu un laima sulas, kā arī nedaudz svaigām avenēm. Izmantojot degvīnu ar aveņu garšu un svaigām avenēm, šis kokteilis piedāvā unikālas, atsvaidzinošas garšas, kas ir ideāli piemērotas vasarai.
  • Margarita Cosmopolitan - gatavo no tekilas, triple sec, dzērveņu un laima sulas. Šī Cosmopolitan variācija apvieno klasiskās Margaritas un Cosmopolitan garšas, aizstājot degvīnu ar tekilu. Rezultāts ir garšīgs, nedaudz pikants kokteilis.

 

Katra no šīm variācijām piedāvā unikālu veidu, kā baudīt klasisko Cosmopolitan kokteili, ļaujot pielāgot dzērienu savai individuālajai gaumei. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties saldāku, pikantāku vai auglīgāku garšu, ir pieejams Cosmopolitan variants, kas atbilst katrai gaumei.

Kopumā Cosmopolitan kokteilis ir klasika, kas iemieso gan eleganci, gan jautrību. Pievēršot uzmanību sastāvdaļu kvalitātei, apgūstot pagatavošanas tehniku un, pievienojot dažus personiskus pieskārienus, iespējams izveidot Cosmopolitan, kas patiešām pārsteigs ar unikālām garšām. Kopumā Cosmopolitan ir daudzpusīgs kokteilis, ko var viegli pielāgot dažādām vēlmēm, padarot to par lielisku izvēli tiem, kam patīk eksperimentēt ar klasiskajiem dzērieniem.