Graf Ledoff priekšrocība ir ūdens „ledus apstrāde” tā sagatavošanā, kas ļauj līdz minimumam samazināt nelabvēlīgo mikroorganismu klātbūtni un pozitīvi ietekmē gala produkta kvalitāti. Ražošanā tiek izmantos visaugstākās kvalitātes "Alfa" graudu spirts.