Wolfberger kremantu gatavo Francijā pēc klasiskās metodes tāpat kā šampanieti, bet tā kā tas nāk no Elzasas reģiona, tad šo brīnišķīgo dzirkstošo dzērienu dēvē par kremantu. Wolfberger savus kremantus iztur vismaz 2 gadus, kas ir 2 reizes ilgāk kā pieprasa likumdošana. Elzasas kremants gatavots no reģionam raksturīgajām Pinot Blanc, Chardonnay, Riesling vīnogām. Elegantais Wolfberger Cremant atzīts par TOP 100 labāko vīnu Latvijā un apbalvots ar sudraba medaļu.