Šī grappa gatavota no vīnogām, ko izmanto izsmalcinātajiem "Amarone" un "Recioto" vīniem. Raksturīgi labi sabalansēti rozīņu, augļu un tumšo ķiršu aromāti. Ieteicams pasniegt ar tīru ūdeni vai ledu. Kokteiļos lieliski sader ar piparmētru vai svaigi spiestu arbūzu sulu.