Itālijā, Piemonte reģionā darīts sarkanvīns no 40% Nebbiolo, 40% Dolcetto, 20% Barbera vīnogām. Vīns 8 mēnešus tika nogatavinātas franču ozolkoka mucās un vēl 3 mēnešus pudelēs. Sarkano ogu, garšvielu un vaniļas aromāta nianses apvienojumā ar piesātinātu un samtainu garšu. Piemērots vīns ar sarkanas garšas ēdieniem, pastām, kā arī lieliski saderās ar vidēji cietiem sieriem.